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藤沢保健所

こんにちは、坂本行政書士事務所スタッフの鏑木です。

本日は藤沢保健所にPUBの飲食店営業許可書を受取に行って参りました。

飲食店許可を受ける際にはお店の衛生管理を行う食品衛生責任者を
設置しなければなりません。

各都道府県が実施する食品衛生責任者養成講習会(実務講習会)の受講修了者で
あれば食品衛生責任者となることが出来ます。

飲食店許可の申請をする際には食品衛生責任者となる者について同講習会の終了証等を
提示しなければなりません。

今回は諸事情により修了証の写しを提示することが出来ませんでしたが、
一旦申請を受理をしていただくことが出来ました。

ただし、後日修了証を提示できるようになった際に食品衛生責任者を変更する届出を
しなければなりません。

藤沢保健所2025-07-30 16 09 27.jpg

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